Álvaro Hernández, dietista, sui benefici della frutta: "Le ciliegie contengono melatonina e aiutano a riposare e dormire."

La frutta è molto più di un semplice dessert o spuntino. Dietro ogni frutto si nasconde una combinazione di composti che possono migliorare la salute, prevenire malattie e persino favorire il riposo. Lo spiega Álvaro Hernández, dietista e creatore di contenuti nutrizionali su TikTok con il nome Diet Álvaro, dove ha migliaia di follower interessati a imparare come prendersi cura di sé mangiando bene.

In uno dei suoi ultimi video, Hernández ha condiviso i benefici di diversi frutti comuni, spesso trascurati come alleati del benessere quotidiano. Uno dei primi frutti a comparire è l'uva. Secondo l'esperto, "l'uva è ricca di resveratrolo, un composto antiossidante associato alla longevità e alla protezione cardiovascolare". Questo composto naturale è stato studiato per la sua capacità di combattere lo stress ossidativo, che, secondo diversi studi, può contribuire a ritardare l'invecchiamento cellulare e a migliorare la salute del cuore.

Poi arrivano le ciliegie, che compaiono nel titolo del video. Hernández ne sottolinea il contenuto di melatonina, un ormone chiave per la regolazione dei cicli del sonno . "Le ciliegie contengono melatonina e aiutano a riposare e dormire", afferma. Questo le rende un frutto particolarmente consigliato a chi soffre di insonnia o ha difficoltà ad addormentarsi, poiché possono favorire il riposo in modo naturale.

Un altro frutto interessante dal punto di vista digestivo è l'ananas. Questo alimento tropicale contiene bromelina, un enzima che favorisce la scomposizione delle proteine e migliora il processo digestivo. Secondo la dietologa, "l'ananas contiene bromelina, che aiuta a digerire le proteine ed è molto utile per la digestione". È comune trovare questo ingrediente negli integratori digestivi naturali, ma consumarlo direttamente dal frutto è più sano e gustoso.

I mirtilli, invece, si aggiudicano il premio nella categoria antiossidanti. Hernández li descrive come "i più ricchi di antiossidanti" e sottolinea che sono particolarmente noti per il loro contenuto di antocianine, un tipo di pigmento che, oltre a conferire loro il caratteristico colore, protegge le cellule dai danni ossidativi. Queste proprietà rendono i mirtilli un alimento base nelle diete antinfiammatorie.

Anche per chi cerca di migliorare le prestazioni cognitive, le mele hanno il loro posto. Sebbene non siano sempre in primo piano in queste liste, il nutrizionista attribuisce loro un ruolo di primo piano. "Le mele sono ideali per la concentrazione", afferma nel video, evidenziandone il potenziale come supporto alimentare per il lavoro o lo studio.

L'anguria, dal canto suo, si distingue per il suo contenuto di citrullina, un amminoacido che favorisce la vasodilatazione e migliora il flusso sanguigno. Sebbene questo frutto sia spesso associato all'idratazione per via del suo elevato contenuto di acqua, Hernández si concentra su un'altra delle sue proprietà meno note. "L'anguria è molto ricca di citrullina, che migliora il flusso sanguigno", commenta.

Per concludere, il video si conclude con un frutto che ha acquisito sempre più importanza nelle abitudini alimentari degli spagnoli: l'avocado. Álvaro Hernández lo definisce un alimento molto completo grazie al suo profilo lipidico e minerale. "Gli avocado sono i più ricchi di grassi sani e, anche, di potassio, che aiuta a mantenere il cuore sano", conclude.